カシュー3兄弟 登場!

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こんにちは、おやつ特命部長です。
今日はうさぎやさんへ出品する新商品をご紹介します。

まろやかな甘みのカシューナッツに3つの味をコーティングしました。
メイプルシロップ味、きな粉味、瀬戸内レモン味。
どれも美味しそう!
でも、これ、食べ始めると止まらんアカンやつやで、きっと。(笑)

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# by kanbutsu-okaya | 2016-05-19 17:44 | Comments(0)

ゴーヤ3姉妹を植える の巻

a0215190_16360493.jpgGWの初日、祭日で配達も無いので朝からゴーヤを植えました。

昨年、南向きの大きな窓でグリーンカーテンにチャレンジしてみましたが、ビギナーズラックなのか大成功!
たくさん収穫できたし、きれいなグリーンで癒されたし、お越し下さるお客様とゴーヤ話で盛り上がったしね~。
一番良かったことは、直射日光を遮りいい具合に涼を得ることができました。
鼻息荒く、今年もソレら全部狙ってます!
昨年はいただき物の苗を育てましたが、今年は近所のホームセンターで3種類買ってみました。
さてさて、どの子がどんなふうに育つか楽しみです。

余った土で、次女が葉物野菜2種、お花2種の種を蒔きました。
こちらも大きく育ちますように!
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# by kanbutsu-okaya | 2016-04-29 16:33 | 今日のデキゴト | Comments(0)

柊鰯 【北海道産 塩いわし】

a0215190_13154171.jpg台湾出身の友人から柊鰯(ひいらぎいわし)を貰った。
「モウスグセツブンデショ。コレ、ゲンカンニカザッテル?ウチハ マイトシ2ガツイッパイカザッテルヨ。」と。
節分に鰯の頭と柊の葉っぱを玄関に飾ることは知ってはいるが、未だ実行したことはない。
2ついただいたので、さっそく自宅と店に飾った。
柊鰯を飾ることで、柊の葉のトゲが鬼の目を刺すので門口から鬼が入れず、また塩鰯を焼く臭気と煙で鬼が近寄らないという言い伝えがあるとか。
日本人以上に日本を知ってる友人に感心しきり。
こういった風習が、廃れることなく受け継がれて行きますように・・・。

当店では毎年節分用にに塩いわしを販売しています。
丸々と太った大きなイワシです。
節分にはイワシを焼いて、臭いと煙で鬼を撃退して下さいね。
恵方巻きと一緒に、ぜひイワシを!
   北海道産 塩いわし 1尾 151円
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# by kanbutsu-okaya | 2016-02-02 13:14 | 商品紹介 | Comments(0)

謹賀新年 2016

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あけましておめでとうごさいます。
今年もよろしくお願いいたします。

岡屋商店
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# by kanbutsu-okaya | 2016-01-01 00:00 | Comments(0)

「青のり」と「あおさ」の違い

a0215190_14452607.jpg今回は初めて青のり餅もチャレンジしてみました。
本物の「青のり」を使って…。

ところで「青のり」と「あおさ」の違いをご存知ですか?
よくお好み焼やタコ焼きにかかっている青のり、それの本当の名前は「あおさ」と呼ばれるものです。
海に生息するヒトエグサという葉っぱ状の海藻を乾燥し、フレーク状にしたものがあおさ。
一方、「青のり」とは糸状の海藻で、高い香りが特徴です。
細かくほぐしてもスジ状で「すじ青のり」と呼ばれています。
ヒトエグサとは異なり水のきれいな川で採れます。
当店のスジ青のりは、徳島県の吉野川産。
とても香りのよい一品です。

今回は一臼に1/2袋を投入。
淡いきれいなグリーンのお餅が出来上がりました。

 徳島県 吉野川産 スジ青のり 7g 378円

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# by kanbutsu-okaya | 2015-12-29 10:45 | 商品紹介 | Comments(0)


さぬき丸亀 岡屋の乾物屋です  商品紹介と娘の日常


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岡屋商店

【取扱商品】
削り鰹・いりこ・昆布
鳴門わかめ・むき海老
讃岐うどん・しょうゆ豆
小豆島素麺・徳島 半田素麺など


ご贈答・地方発送承ります。
また、業務用注文もお受けしております。

お電話・ファックス・e-mailでもご注文をお受けしております。
お気軽にお問い合わせください。


香川県丸亀市浜町126-4
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