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ありがとうございました

昨日、「Food Court 2011 in アイレックス」が開催されました。
お天気もよく、開場前より長蛇の列!!
開場後はお客様が途絶えることなく、終日おお賑わい。
ほんとうにたくさんのお客様にお越しいただき、大盛況のうちに終了いたしました。

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                         (美和さん、画像拝借しました。Thanx!!)

岡屋商店のブースにもたくさんのお客様がお越しいただきました。
「乾物」というと若いお客様にはどう映るんだろうと、ちょっと不安もありました。
安くて早くて便利なものが好まれる時代、若いお母さんはゆっくりと「だし」をとって食事を作るのかな?
いろんな考えが頭をグルグルするうちにイベントも始まって…。
うれしいことに、たくさんの若いお客様にいりこやかつおをご購入いただきました。
乾物のよさ、美味しさをすこしでもご理解いただけたような気がして、とってもうれしい1日でした。
ありがとうございました。
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by kanbutsu-okaya | 2011-04-30 11:30 | 今日のデキゴト

食べすぎを抑える???

とっておきの情報をひとつ。

明日のFood court2011、美味しいもが大集合。
アレモコレモソレモ…私も食欲を抑えるのに苦労しそうです。
そんなときにコレ!↓

カツオ節には食べすぎを防ぐ成分が含まれているんですって!
(ええ、日経ヘルスで読んだんですがね・・・)
食前にカツオ節と梅干で作る簡単スープを飲むだけ。
満腹中枢を刺激して、食べすぎ防止になるんだそうです。
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明日は会場で、本節荒粉と自家製南高梅でこの「梅カツオスープ」をお作りいたします。
  本節荒粉・・・ 不揃いの本鰹節を削ったもの。お味は花かつおと同じです。
   南高梅 ・・・ 父が毎年漬ける梅干です。添加物なしでほんとに美味しい梅干!大好き!!
シンプルでうまみもばっちり、美味しいスープです。

美味しいものをいただく前に、ぜひご試飲ください。
きっと食べすぎを防いでくれるはず…。
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by kanbutsu-okaya | 2011-04-28 13:10

明日はFood Court

明日、アイレックスで行なわれる「Food Court in アイレックス」で販売予定の商品をご紹介いたします。

左:岡屋商店の原点 花かつお。毎日当店で削った新鮮な鰹節。(下の前掛けに注目!)
右:いりこは観音寺沖の伊吹島産にこだわっています。
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上左:ご飯のおともに、お料理に活躍のちりめんは2種。 (ナゼ落合…、コレしか無かったのです)
上右:鳴門産の塩蔵わかめ。うれしくなるようなお安いプライスです!!
下:これまたご飯がススム高知産のうるめ(イワシです)。
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香川県産コーナーもちょこっとご用意しています。
県外からいらっしゃる方はお土産に、県内の皆さんは美味しさ再発見です。
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他にも昆布、海草類、豆、おつまみなどなどお持ちいたします。

明日は神戸の鰹節問屋さんにお借りしたかっこええ前掛け締めてがんばります!!
皆さまのお越しをお待ちしています。
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by kanbutsu-okaya | 2011-04-28 10:44 | 商品紹介

Food Court 2011 参加します!

宇多津のCandelaさんよりお誘いをうけ、
食のイベント「Food Court 2011 in アイレックス」に参加させていただきます!
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GWのはじめ、ぜひアイレックスへ!!
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by kanbutsu-okaya | 2011-04-20 00:28 | 今日のデキゴト

はじめまして

はじめまして!
乾物屋の岡屋商店です。

当店では自家削りの鰹節・いりこや昆布の「海のだし」を中心に、
ちりめん・若布・海苔などの海産物、干し椎茸・豆類などを扱っています。
可能な限り国産にこだわった安心・安全で美味しい食材をご提供しています。

はやくて安いものが好まれる時代ですが、『美味しいもの』はゆっくりていねいにすすめてみませんか?

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昭和32年生まれのイカツい鰹削り機、毎日ガーッと音をたてて鰹を削り出しています。


岡屋商店
丸亀市浜町126-4 【map】
℡0877-22-6471
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by kanbutsu-okaya | 2011-04-01 00:00 | 今日のデキゴト


さぬき丸亀 岡屋の乾物屋です  商品紹介と娘の日常


by kanbutsu-okaya

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岡屋商店

【取扱商品】
削り鰹・いりこ・昆布
鳴門わかめ・むき海老
讃岐うどん・しょうゆ豆
小豆島素麺・徳島 半田素麺など


ご贈答・地方発送承ります。
また、業務用注文もお受けしております。

お電話・ファックス・e-mailでもご注文をお受けしております。
お気軽にお問い合わせください。


香川県丸亀市浜町126-4
Tel&fax:
0877-22-6471(代)
mail: nk-okaya
@mail3.netwave.or.jp

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いいですね。家族で海外旅..
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そうめんは島の光。そう教..
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とても魅力的な記事でした..
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